Aktuelles
Internationale Grüne Woche in Berlin
Handwerk und Landwirtschaft gehen Hand in Hand
Am 20. Januar beginnt die 77. Internationale Grüne Woche in Berlin. Auf der weltweit größten Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau können Besucher unter anderem die neuesten Trends und Innovationen aus der Landwirtschaft und der Ernährungsbranche bestaunen. Dabei wird deutlich: Von der Produktion bis zum Verkauf landwirtschaftlicher Erzeugnisse gehen Landwirtschaft und Handwerk Hand in Hand.
Egal, ob einem der Hunger nach einem knusprigen Bauernbrot oder einem saftigen Filetstück vom Rind steht, ohne das Handwerk müssten wir auf so manche Mahlzeit verzichten. Denn von der Erzeugung über die Verarbeitung bis zum Verkauf sind zahlreiche Handwerker wie etwa Müller, Bäcker, Fleischer oder Brauer erste Ansprechpartner für frische und ökologisch erzeugte Lebensmittel sowie eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Zusätzlich sind Handwerker unterschiedlicher Gewerke an der Produktion und der Wartung von landwirtschaftlichen Maschinen beteiligt und fördern mit der Entwicklung neuer und umweltfreundlicher Landmaschinen eine nachhaltige Landwirtschaft.
Aus dem Kammerbezirk der Handwerkskammer Magdeburg präsentieren sich unter anderem folgende Unternehmen auf der Internationalen Grünen Woche: die Altmärker Fleisch- und Wurstwaren GmbH (Stendal), die Halberstädter Landwurst GmbH (Halberstadt), die Halberstädter Würstchen- und Konservenfabrik GmbH (Halberstadt), die Erste Salzwedeler Baumkuchenfabrik Hennig (Salzwedel), die Salzwedeler Baumkuchenbetriebe Bosse GmbH (Salzwedel), die Salzwedeler Baumkuchen GmbH (Salzwedel), die Stendaler Landbäckerei GmbH (Stendal) und die Brauer und Mälzer von der Wasserburg zu Gommern GmbH & Co. KG (Gommern).
Zu den gemeinsamen Themenfeldern von Handwerk und Landwirtschaft gibt es auf der Internationalen Grünen Woche eine Podiumsdiskussion mit Vertretern vom Zentralverband des Deutschen Handwerks (ZDH), des Lebensmittelhandwerks und des Bauernverbandes. Sie findet statt am 23. Februar von 12 bis 13 Uhr in der Messehalle 3.2. Auch Repräsentanten der Handwerkskammer Magdeburg werden daran teilnehmen.
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